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El propóleo y la miel y la panela son dos productos naturales que tienen múltiples beneficios para la salud.
El propóleo es una sustancia resinosa que las abejas obtienen de las plantas y que usan para proteger y desinfectar la colmena.
La miel y panela es una miel cruda y sin filtrar que conserva todas sus propiedades nutricionales y enzimáticas. Al combinar estos dos ingredientes se obtiene un alimento funcional con las siguientes propiedades:
- Antioxidante: El propóleo y la miel panela contienen compuestos fenólicos, como los flavonoides, que actúan como antioxidantes y previenen el daño celular causado por los radicales libres.
Estos compuestos también tienen efectos antiinflamatorios y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares o el Alzheimer .
- Antibacteriano: El propóleo y la miel y panela tienen actividad antibacteriana contra diversos microorganismos patógenos, como Staphylococcus aureus, Escherichia coli o Helicobacter pylori.
Estos agentes pueden causar infecciones en la piel, el tracto respiratorio, el tracto gastrointestinal o el tracto urinario. El propóleo, la miel y la panela pueden inhibir el crecimiento de estas bacterias y potenciar el efecto de los antibióticos convencionales . y
- Antiviral: El propóleo y la miel y la panela también tienen actividad antiviral contra algunos virus que afectan a la salud humana, como el virus de la gripe, el virus del herpes simple o el virus de la hepatitis B.
Estos virus pueden provocar enfermedades respiratorias, cutáneas o hepáticas. El propóleo la miel, y la panela pueden interferir con la replicación viral y estimular la respuesta inmune del organismo .
- Antifúngico: El propóleo y la miel panela tienen actividad antifúngica contra algunos hongos que pueden causar infecciones en la piel, las uñas o las mucosas, como Candida albicans, Aspergillus niger o Trichophyton rubrum.
Estos hongos pueden producir síntomas como picor, enrojecimiento, descamación o dolor. El propóleo y la miel panela pueden prevenir o tratar estas infecciones al inhibir el crecimiento fúngico y favorecer la cicatrización de las lesiones .
- Inmunoestimulante: El propóleo la miel , y la panela tienen efectos inmunoestimulantes al aumentar la producción y actividad de las células del sistema inmunitario, como los linfocitos, los macrófagos o los neutrófilos.
Estas células son responsables de defender al organismo de las agresiones externas y eliminar las células anormales o dañadas.
El propóleo, la miel y la panela pueden mejorar la resistencia a las infecciones y potenciar los efectos de las vacunas .
- Nutritivo: El propóleo, la miel, y la panela son fuentes de nutrientes esenciales para el organismo, como vitaminas, minerales, aminoácidos o enzimas.
Entre las vitaminas destacan las del grupo B, la vitamina C, la vitamina E y la vitamina A. Entre los minerales destacan el hierro, el zinc, el calcio, el magnesio o el potasio. Estos nutrientes participan en diversos procesos metabólicos, como la producción de energía, la síntesis de proteínas, la regulación del colesterol o la formación de tejidos .
El propóleo, la miel, y panela se pueden consumir directamente o diluidos en agua tibia o infusiones.
Se recomienda tomar una cucharadita al día en ayunas o antes de las comidas principales.
También se pueden aplicar tópicamente sobre heridas, quemaduras, úlceras o aftas para favorecer su curación
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